Roesler

Jahrgang: 2024
Alkohol: 12,5 %vol, Restzucker: 1,5 g/L, Säure: 4,8 g/L

Der Roesler ist eine pilzresistene (PIWI) Rotweinsorte und ist seit dem Jahr 2000 als Qualitätsrebsorte zugelassen. Er wurde aus den Sorten Blauer Zweigelt und Seyve Villard x Blaufränkisch gezüchtet.

Die Trauben stammen aus der Riede Marienberg und Steinthal. Die vollreifen Trauben wurden handverlesen, gerebelt und im offenen Maischebottich vergoren, sofort abgepresst. Im Stahltank erfolgte der biologische Säureabbau.

Die farbstarken Beeren bringen extrem dunkle Weine hervor. Das Bukett besticht durch deutliche Waldbeeraromen. Der Wein ist reich an Extrakt, Körper und Tannin.

Sehr milder Rotwein. Passt gut zu Wildgerichten, Steak und würzigem Käse!

Qualitätswein-NÖ, trocken, 0,75L € 5,40