Neben unserem Weinbau betreiben wir auch eine Landwirtschaft. Hauptanbau dabei ist die Kartoffel, oder hierzulande als Erdäpfel bekannt und beliebt. Kartoffeln sind robuste und vielseitige Nutzpflanzen, die in gemäßigten Klimazonen gut gedeihen. Der Anbau beginnt meist im Frühjahr mit dem Setzen von Saatkartoffeln in lockeren, nährstoffreichen Boden. Wichtig sind ausreichende Feuchtigkeit, gute Belüftung und regelmäßiges Anhäufeln, um das Wachstum der Knollen zu fördern und sie vor Licht und Schädlingen zu schützen. Je nach Sorte dauert die Reifezeit etwa 3–4 Monate. Nach der Ernte werden die Kartoffeln dunkel und kühl gelagert – so bleiben sie lange haltbar.